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            "snippet": "Wei\u00dfkohl grob schneiden in gro\u00dfe St\u00fccke. Butter auslassen in einem gro\u00dfen Topf und das Gehackte darin anbraten. ...",
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            "snippet": "Den Wei\u00dfkohl vierteln und in kleine Fleckchen von ca. 2x2 cm schneiden. ...",
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            "snippet": "Acht sch\u00f6ne Bl\u00e4tter vom Kohl abl\u00f6sen und blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem K\u00fcchentuch etwas trocknen. ...",
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            "snippet": "Bl\u00e4tter vom Wei\u00dfkohl l\u00f6sen, Strunk heraustrennen und die Bl\u00e4tter dann kurz in hei\u00dfes Wasser geben, damit sie sch\u00f6n biegsam ...",
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            "title": "Bienes Kohlrouladen",
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            "snippet": "Die H\u00fchnerbrust in kleine W\u00fcrfel schneiden, mit dem Eiklar, Zitronensaft und einer Prise Salz vermischen und f\u00fcr 10 Minuten kalt ...",
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            "title": "Eierschwammerl - Kohlrouladen",
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            "snippet": "Hackr\u00f6llchen gef\u00fcllt mit Rosenkohl und als Variante eine Tomaten - K\u00e4se - F\u00fcllung",
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            "title": "Kohlroulade verkehrt",
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